一场水灾让澪和儿时玩伴野江失散。父母双亡的澪流落街头，大阪照料名店天满一兆奄的老板娘阿芳收留了澪，并且发现澪极具照料天资。就这样，12岁的澪在天满一兆奄开端学习厨艺。不料，一场大火烧毁了店肆。澪和老板娘来到江户，在一家名为鹤屋的照料店帮忙。但最初澪的照料并没有得到客人的喜爱，相反还惹怒了客人。尽管得到老板的安慰，可是由于大阪与江户两地口味不同，澪对自己的照料水平失去了自傲。在几次受挫和经由浪人小松原及永田医生的指点和帮助后，澪悟出了大阪和江户饮食的差别，做出了改变。改进后的食物得到了必定，但很快就被其它店肆模仿，于是澪开端思索真正属于自己的味道 。