《碰杯呵呵喝》是一档酒后真人秀节目。节目以明星组局为方法，约请人气、论题、正能量与深度兼备的一线艺人，通过游戏与喝酒的方法给明星营建一个轻松愉快的气氛，打造一种“能够不说真话，但肯定不能说假话”的谈话环境，深化挖掘明星的真实心里，讨论今世年轻人的困扰和论题。