本片首要介绍了著名的米其林三星餐厅，芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返修的时机，在西班牙马德里开办一家暂时餐厅的经过。首要，片中介绍了在暂时餐厅预备时期，怎么对其进行装潢润饰，配备相应的厨房设施，以及完善各种食材的选购供应。随后，介绍了阿丽尼餐厅的整个团队，从厨师到前台，各自的任务分工，以及他们怎么严格要求，并对各种细节精雕细琢，确保客人能在此具有最完美的体验。在片中，还串插着介绍了大厨格兰特·阿卡兹，这位当代最巨大厨师之一，对现代烹饪深邃的了解。